Unser Rezept für gesunde Müsliriegel

Wenn es um den schnellen Hunger oder den akuten Appetit auf etwas Süßes geht, können Müsliriegel ein sehr gesunder Snack sein. Vorausgesetzt, Sie verlassen sich nicht auf überzuckerte Fertigprodukte! Hier finden Sie ein Rezept von unseren Ernährungsexperten für gesunde Müslieriegel...

Zutaten

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  • 50 g Walnüsse
  • 40 g Haselnüsse
  • 50 g Mandeln
  • 200 g Hafer
  • 50 g Dunkel-Schokolade-Chips
  • 50 g getrocknete Cranberries
  • 50 g getrocknete Kokosnuss
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 50 g Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 g Honig

Zubereitung

  1. Hacken Sie die Nüsse klein.

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  1. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel - mit Ausnahme der Butter, des Zuckers, des Honigs und des Vanille-Extrakts.

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  1. Durchmischen Sie die Zutaten gut und lassen Sie sie in einem Top köcheln, bis die Mischung eine hellbrauche Färbung annimmt. Dann beginnen Sie damit, die Butter zu schmelzen, Honig hinzuzufügen und auch den braunen Zucker. Vermischen Sie auch diese Zutaten und lassen Sie sie schmelzen. Anschließend geben Sie das Vanille-Extrakt dazu.

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  1. Daraufhin fügen Sie die trockenen Zutaten zu der nassen Mischung und mischen alles gut durch.

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  1. Nehmen Sie ein 20 cm x 30 cm großes Backblech und legen Sie es mit Backpapier aus.

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  1. Füllen Sie die Mischung nun in das Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig.

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  1. Jetzt wird gebacken: 20 Minuten bei 160 Grad C (8)- oder bis eine goldbraune Färbung erreicht ist.

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  1. Lassen Sie alles gut abkühlen, dann können Sie Müsliriegel in der gewünschten Größe herausschneiden.

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Genießen Sie jeden Bissen und lassen Sie auch Ihre Freunde mit den Links weiter unten wissen, wie gut es Ihnen geschmeckt hat. Falls Sie nicht so viel Zeit zu kochen und backen haben, geben Sie diesen Rezepten unter 30 Minuten doch mal eine Chance! Wir freuen uns auf Ihre Kommentare und eigenen Vorschläge für gesunde Snacks.

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